header_contentspot

Ostoskori on tyhjä

scriptspot_sitewide_nocheckout

scriptspot_sitewide_nocheckout

scriptspot_sitewide_nocheckout

Kaikki tuotemerkit A - Ö

Briketti vai hiili?

Grillikauden alkaessa ensimmäisenä tulee yleensä mieleen tarkistaa grillin ja välineiden kunto. Tuiki tärkeä seikka on myös hiili- ja sytytysnestevarastojen täydentäminen, jotta kaikki olisi varmasti valmiina ennen kesäkauden ensimmäistä grillausta. Moni hiiligrillin ystävä miettii tänä päivänä kahden eri tarjolla olevan grillihiilituotteen välisiä eroja sekä sitä, kumman niistä valitsisi käytettäväksi omassa grillauksessa. Kysymys kuuluukin: briketti vai hiili? Perinteisten grillihiilten rinnalla on viime vuosien aikana aina vain yleisempi näkymä grillibriketit. Ensi alkuun asiasta tietämätön saattaa hämmentyä siitä, mitä eroa näillä kahdella on, ja kumpi näistä olisi sitten juuri omaan hiiligrilliin se parempi valinta. Puolueeton mielipiteemme on, että molemmissa näissä on olemassa omat lyömättömät etunsa, minkä lisäksi niiden valinta riippuu kulloinkin vallitsevasta grillaustilanteesta. Suosittelemmekin siis varautumaan grillikauteen hankkimalla aluksi pussilliset sekä grillihiiltä että -brikettiä. Lue eteenpäin, ja tiedät miksi.

Grillihiili on nopeasti syttyvä, nostalginen valinta

Grillihiili on kestosuosikki, jonka muistamme jo lapsuutemme ajoilta, kun isä viritti tulet vanhan grillin hiiliin, joihin hiillosten odotettiin ilmestyvän porukalla grillin ympärillä ihmetellen - ja ennen kaikkea grillin ympärilleen päästämästä tuoksusta nauttien. Ennen grillihiilten valinta olikin yksiselitteistä, kun tarjolla oli ainoastaan pelkkä perinteinen grillihiili. Grillihiili pitää yhä markkinoilla lujasti pintansa, ollen erilaisten hiilten keskuudessa edelleen ehdoton suosikki – johtuen varmasti paljolti myös siitä, että juurikin tuotteen tuttu ja turvallinen nimi saa monen valitsemaan ostopäätöstä tehtäessä grillihiilet briketin sijaan.

Grillihiilellä onkin toki omat lyömättömät etunsa. Grillihiilen ehkäpä paras puoli on se, että sitä käyttämällä hiiligrilli on nopeammin käyttövalmiina grilliherkkujen valmistukseen, sillä grillihiilet syttyvät brikettejä huomattavasti nopeammin. Karkeasti sanottuna ne sopivat kaikkein parhaiten sellaisten grilliruokien valmistukseen, jotka kypsyvät suhteellisen nopeasti. Tämä johtuu siitä, että nopeasti syttyvä grillihiili palaa vain tietyn ajan, ja mikäli sillä grillataan pidempiä kypsymisaikoja vaativia ruokalajeja, grillaaminen saattaa myös vaatia vastaavasti grillille useampia sytytyskertoja.

Hiilen toisena etuna jotkut pitävät hiilten mukanaan tuomaa tietynlaista perinteistä aromia, joka on havaittavissa grillissä valmistuvista ruoista. Tästä asiasta on toki kaksi mielipidettä, mutta yleisesti ottaen he, jotka haluavat hiiligrillillä grillaamisen olevan yhtä nostalgista kuin ennen vanhaan – kaikkine tuoksuineen ja valmiissa ruokalajeissa esiintyvine aromeineen – suosivat grillihiiltä.

Modernimpi grillibriketti pidempikestoiseen grillaukseen

Briketit eroavat grillihiilistä ensinnäkin muodollaan. Epäsymmetrisiin hiiliin verrattuna briketit ovat keskenään tasakokoisempia, mikä on seurausta pelkästään niiden valmistustavasta. Grillibrikettien mukanaan tuoma etu grillaukseen on se, että niitä käyttämällä grilli pysyy kuumana huomattavan pitkään. Näin ollen briketeillä voi huoletta valmistaa ruokalajeja, jotka vaativat osakseen pidemmän kypsymisajan, ilman että puuha vaatisi useampia sytytyskertoja. Sen lisäksi grillibriketti aikaansaa muotonsa ansiosta grillihiiltä tasaisemman grillauslämpötilan.

Brikettejä löytyy markkinoilta kahdenlaisia – joko puuhiilestä tai kivihiilestä valmistettuna. Brikettien laaduissa on eroja, joten brikettiostoksilla kannattaa panostaa laatuun. Huonolaatuisempi briketti voi nimittäin palaa loppuun yhtä nopeasti kuin hiilikin, jolloin sen mukanaan tuomat hyödyt ovat minimaaliset. Laadukas grillibriketti puolestaan pitää pintansa palaen pitkään ja tasaisesti. Kova kivihiilibriketti on yksi esimerkki laadukkaasta briketistä, joka sallii grillauksen jatkua pitkään keskeytyksettä.

Valmistaudu kaikkeen - täydennä sekä hiili- että brikettivarastosi

Molemmilla, sekä hiilellä että briketillä, on siis omat vahvat puolensa! Tee kauaskantoinen valinta ja hanki tuleviin grillaushetkiin sekä grillihiilet että -briketit. Hiilten avulla olet varautunut kiireellisimpiin tilanteisiin, kun vaikkapa lasten vatsat jo kurnivat, eikä makkaraa haluta odottaa liian pitkään. Briketit puolestaan varmistavat sen, että pitkän kypsytyksen vaativat ruoat kypsyvät keskeytyksettä tai että useampia tunteja jatkuvat grillijuhlat voivat jatkua ilman, että joutuisit sytyttämään grillin välillä uudestaan. Ja mikäli suositkin edellä mainituista mieluummin pelkästään jompaa kumpaa, olipa valintasi kumpi tahansa, muistathan säilyttää grillihiilet ja -briketit kuivassa paikassa suojassa kosteudelta, jotta ne ovat aina käyttövalmiina grilliruoan himon iskiessä!

Pistä grillikausi viimein käyntiin tai täydennä jo hiipunutta hiilivarastoasi hankkien omat grillihiilet ja -briketit kätevästi Hong Kongista, ja kesäiset grillaushetket ovat jo askeleen lähempänä sinua!
Käytämme sivustolla evästeitä palvellaksemme sinua paremmin. Jatkamalla sivustomme käyttöä hyväksyt evästeiden käytön.
Selvä Lisätietoja